01/06/2019 – Hola, hoy les quiero compartir uno de mis snacks favoritos de todos los tiempos.. ¡POPOROPOS! Si, es algo tan fácil, pero me encantan.

Lo que más me gusta es usarlos como base para muchas combinaciones diferentes.

Mis favoritos son los poporopos salados y en esta ocasión les agregaremos una combinacion que probablemente no hayan probado pero que les da un toque espectacular, los convierte en un snack que puedes hacer, llevar y disfrutar en todo lugar. En especial viendo una pelicula cómodos en casa. Mejor que los del cine, ¡se los prometo!

*La levadura nutricional la pueden conseguir en varias tiendas, Organica, Anabanana, La botica Verde y Yogi Superfoods.

*Para esta receta necesitarán una olla mediana con tapadera.

Ingredientes

1/4 de taza de maíz en grano para poporopo (lo venden en el área de granos del super).

2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal.

2 cucharadas de levadura nutricional – (nos llenamos de sabor y vitamina B12)

1 cucharadita de sal negra

Preparación

En una olla mediana, agregar las dos cucharadas de aceite de su elección y dejar que se caliente por un momento. Luego tomar uno de los granos de poporopo y dejarlo caer en el aceite y cubrir la olla.

Cuando escuche que ese grano revienta, el aceite esta a la temperatura ideal para dejar caer los otros poporopos.

Agregar los poporopos, poner la tapadera y agitar la olla un poco, luego dejar en el fuego medio para que los maices empiecen a reventar.

Se tardara aproximadamente 2-3 minutos en que todos los maíces revienten. Si escucha que no revientan con tanta frecuencia, apaguen el fuego y muevan la olla.

Los poporopos están listos. Ahora debemos agregar esta fantástica mezcla que les dará un sabor increible.

En un recipiente mezclar las dos cucharadas de levadura nutricional con la 1/2 cucharada de sal negra y combinar muy bien. Con una cuchara pueden ir espolvoreando esta mezcla por pocos y mover los poporopos para que queden cubiertos.

Si quisieran que la mezcla se pegue a los poporopos pueden agregar un poco de margarina vegana derretida sobre los poporopos y luego esparcir la mezcla.

¡Listo!

Es tan simple, pero tan delicioso, que no lo van a creer.

Espero intenten hacerlos y los disfruten.

Vera.

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