12/07/2016 – Si te gustan los aguacates, esta es la mejor y más perfecta forma de disfrutarlos. Su textura y su grasa son muy adecuados para esas horas después del trabajo, en que sólo se quiere comer algo ‘grasoso’.




Ingredientes:
-1 aguacate grande.
-1 cucharada de vinagre balsámico blanco.
-1 cucharada de limón fresco.
-1/4 cucharadita de sal.
-2 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación:
Corta el aguacate a la mitad, remueve la semilla y coloca el contenido en un procesador de comida. Agrega el vinagre, jugo de limón y sal y acciona el procesador una o dos veces más, hasta obtener una mezcla uniforme. Poco a poco agrega el aceite de oliva y continúa mezclando hasta que tenga una consistencia cremosa. Agrega sal, si fuera necesario.

¡LISTO!

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