02/03/2008 – Hey! Esta semana decidi utilizar garbanzos para muchas recetas, y entre ellas hice un delicioso snack para llevar conmigo cuando tengo antojo de algo rico y fácil.

Los garbanzos son tan versátiles y nutritivos, son una excelente fuente de proteina, te ayuda a regular el hambre ya que contiene calorias y carbohidratos saludables y lo mejor de todos son un snack muy económico.

Para esta receta necesitan unicamente 3-4 ingredientes y 45 minutos.

Ingredientes

1-2 latas de garbanzos

2 a 3 cucharadas de aceite de oliva

Especias como; polvo de ajo, paprika, cayenne

Levadura nutricional (opcional)

Preparación

Como primer paso deben escurrir las latas de garbanzos, sacar toda el agua y luego colocarlos en toallas limpias (limpiadores de cocina o servilletas de papel) para remover la mayor cantidad de agua posible.

Luego de remover la mayor cantidad de agua en un bowl agreguen los garbanzos, el aceite y las especias de su eleccioón, a mi en especial me gustan con polvo de ajo y levadura nutricional, pero cualquier especia que les guste funciona excelente.

Mezclarlas juntas para que todos los garbanzos queden cubiertos con aceite y especias, y luego pasarlos a una bandeja apta para el horno.

Traten de que estén bien esparcidas en la bandeja, luego hornearlos a 425º F por al menos 40 minutos. es importante mover los garbanzos cada 10 a 15 minutos para que se doren uniformemente.

Cuando estén listos dejar que se enfríen completamente y los pueden guardar en un recipiente para llevar.

Listo un snack delicioso para llevar con miles de combinaciones posibles.

Espero hagan esta fácil y deliciosa receta y no olviden que nos encanta ver sus creaciones, compartan sus fotos con nosotros en Facebook o Instagram.

Hasta la próxima nota. “Keep it vegan, keep it healthy, keep it tasty”

Veralu

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