12/01/2017 – ¿Qué te parece si usamos espinaca para preparar wraps? Es una opción saludable, sin harina y muy práctica a la hora de preparar tus almuerzos o cenas.

Ingredientes:
-4 claras de huevo.
-1 puñado grande de espinacas o acelgas cocidas y cortadas en trozos pequeños.
-1 pizca de sal y pimienta.




Preparación:
Procesa las espinacas con las claras de huevo, sal y pimienta hasta formar una pasta líquida. Luego coloca una parte de la mezcla en un sartén, previamente rociado con unas gotas de aceite de oliva, hasta que se cocine el wrap de un lado. Voltéalo y déjalo unos minutos más.

¡Tendrás otras alternativas para almorzar o cenar de manera saludable!

Receta de los amigos de Nutrición Práctica y Saludable.

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